休職と旅。愛する台湾「必食グルメ⑦」

こんばんは。
PUROです。

《必食シリーズ》
なかなか終わりません笑
台湾は本当においしいものが多い！

今日、ご紹介するのは台湾の南のほうで有名な

「牛肉湯」 です！

私は、新牌という所にあるお店で食べました。
ホストファミリーによると、
この辺りにはこの、牛肉湯のお店がたくさん並んでいるそうで、
この辺りの方はよく朝ごはんに食べるのだとか。

お店の名前は記録し忘れてしまいました;;
お昼に行きましたが、たくさんのお客さんがいました。

スープの味は、
牛肉麺のスープのような、
辛い(？)スパイシー(？)な、
とても説明しにくいあのおいしい味！
暑い台湾にぴったりです。

スープの中の牛肉は、隣にあるたれにつけて、
ごはんと一緒に食べます。
これがまたおいしい～～！！
ごはんが進む進む。

あらかじめ、台湾に行く前に、
かなり食べ物については調べたつもりですが、
この「牛肉湯」は全くノーマークでした。

台北や、台南にも
お店がたくさんあるみたいです。
ぜひ、一度調べてみてください！

墾丁への行き帰りで、
二度、違うお店で食べたのですが、
スープの味がけっこう違っていて、
私は一店舗目のほうが好きだな～と思いました。
いろんなお店で食べ比べしてみて、
お気に入りを見つけるのも楽しいと思います。

おいしいものが多い台湾ですが、
よりローカルなものが食べたい方、
有名所は回ってしまった方、
ぜひぜひトライしてみてください！！

皆さんの台湾旅行が、より充実したものになりますように。
お読みくださり、ありがとうございました。